O betaină este un compus chimic ce prezintă o grupă funcțională cationică, încărcată pozitiv, precum amoniu cuaternar sau fosfoniu și o grupă anionică, încărcată negativ, precum carboxilat.[1] Cel mai simplu reprezentant este trimetilglicina, un derivat de glicină cu trei grupe metil la atomul de azot.[2] În trecut, termenul de betaină făcea referire doar la trimetilglicină, care este implicată în metilarea și detoxifierea homocisteinei.
Note
^„Betaine”. PubChem, US National Library of Medicine. . Accesat în .
^„Betaine”. LiverTox, US National Library of Medicine. . Accesat în .
Vezi și
Ilidă
Cocamidopropil betaină
Zwitterion
Acest articol despre chimia organică este un ciot. Puteți ajuta Wikipedia prin completarea lui!
