Piranosa
Substància química | grup d'estereoisòmers |
---|---|
Massa molecular | 180,063388 Da |
Trobat en el tàxon | Streptomyces griseus, magraner, Anabaena, Romanoa, escheríchia coli, Quetsche, Prunus angustifolia i Anabaena |
Estructura química | |
Fórmula química | C₆H₁₂O₆ |
SMILES canònic | Model 2D C(C1C(C(C(C(O1)O)O)O)O)O i Model 2D OCC1OC(O)C(O)C(O)C1O |
Identificador InChI | Model 3D |
Piranosa és un terme genèric per a referir-se als carbohidrats que tenen una estructura química que inclou un anell de sis àtoms que consta de cinc carbonis i un oxigen. L'anell de piranosa és format per la reacció del grup d'alcohol de C₅ d'un monosacàrid amb el seu aldehid de C1 que forma un hemiacetal intramolecular.[1] El nom es deriva de la seva similitud química amb el piran que també té un heterocicle amb oxigen.[2]