Arabitol
Arabitol | |
---|---|
Formula kimikoa | C5H12O5 |
SMILES kanonikoa | 2D eredua |
SMILES isomerikoa | C([C@H](C([C@@H](CO)O)O)O)O |
MolView | 3D eredua |
Mota | arabitol (en) |
Estereoisomeroa | L-arabinitol (en) |
Ezaugarriak | |
Fusio-puntua | 102 °C |
Masa molekularra | 152,068473 Da |
Arriskuak | |
NFPA 704 | 0 0 0 |
Identifikatzaileak | |
InChlKey | HEBKCHPVOIAQTA-QWWZWVQMSA-N |
CAS zenbakia | 488-82-4 |
ChemSpider | 84971 |
PubChem | 94154 |
Reaxys | 1720520 |
Gmelin | 18333 |
ChEMBL | CHEMBL3186162 |
EC zenbakia | 207-686-2 |
ECHA | 100.006.988 |
Human Metabolome Database | HMDB0000568 |
KNApSAcK | C00001156 eta C00052193 |
UNII | BOA443XF1X eta YFV05Y57M9 |
KEGG | C01904 |
Arabitola edo Lixitola formula duen azukre alkohola da.
Ekoizpena
Arabinosa edo lixosaren erredukzioz sortzen da. Karbono katearen muturreko karboniloaren ordez hidroxilo talde bat ezartzen da.
Erabilerak
Edulkoratzaile bezala erabiltzen da. Ardo zuritan arabitol trazak aurkitzen dira[1].
Erreferentziak
Kanpo estekak
- Datuak: Q1880471
- Multimedia: Arabitol / Q1880471
Karbono hidratoak | ||
---|---|---|
|